Découvre une terre où la haute cuisine française fusionne avec les produits tropicaux. Du lundi 25 au samedi 30 mai 2026. Le chef Christophe et Joséphine t’ouvrent les portes d’un univers sensoriel unique. Ce voyage de 6 jours transforme ta vision de la cuisine insulaire.
Un itinéraire exclusif avec Outre-mer Tourisme en Nouvelle-Calédonie
Le conseiller Outre-mer Tourisme t’accompagne pour explorer les richesses de l’archipel. Tu commences ton parcours par les étals colorés des marchés de Nouméa. Tu y trouves des produits frais comme la vanille de Lifou ou les crevettes de mer. Le chef Christophe t’enseigne comment sélectionner les meilleurs ingrédients locaux. Chaque étape de ce circuit valorise le savoir-faire des producteurs de la région. Tourisme Nouvelle-Calédonie soutient cette immersion qui respecte les traditions locales et l’environnement.
Apprends les techniques de la cuisine fusion avec le chef Christophe
Tu participes à des ateliers pratiques dès le deuxième jour. Le chef te montre comment marier le beurre salé avec le lait de coco. Tu travailles des poissons du lagon pêchés le matin même. Ces cours s’adaptent à ton niveau de compétence. Tu repars avec des recettes concrètes à reproduire chez toi.
Ton guide pratique pour l’exploration culinaire en Nouvelle-Calédonie
L’expertise de Outre-mer Tourisme assure une logistique fluide durant ton séjour. Tu dînes dans les établissements les plus réputés de l’île. Ces restaurants privilégient les circuits courts. Tu goûtes au bougna traditionnel cuit sous la terre. Ce plat emblématique symbolise le partage et l’hospitalité kanak. Tourisme Nouvelle-Calédonie recommande ces adresses pour leur authenticité et la qualité de leur service.
Des expériences de restauration soigneusement sélectionnées
- Dégustation de fruits de mer sur la plage.
- Dîner gastronomique dans un établissement étoilé.
- Rencontre avec les agriculteurs de la Grande Terre.
- Visite de plantations de café locales.
Personnalise ton voyage sur mesure avec Outre-mer Tourisme en Nouvelle-Calédonie
Tu peux modifier ce programme selon tes envies. Le conseiller Outre-mer Tourisme ajuste les dates si le créneau de mai ne te convient pas. Tu choisis tes activités préférées comme la plongée ou la randonnée entre deux repas. Ce séjour flexible garantit une satisfaction totale. Tourisme Nouvelle-Calédonie valide chaque prestataire pour sa fiabilité et son accueil.
Les détails logistiques de ton tour gourmand
Ce séjour dure 5 nuits. Le tarif inclut les hébergements de standing et les transports internes. Tu bénéficies d’un accompagnement personnalisé par Joséphine pour toute la partie culturelle. Tu explores les secrets de l’île en petit groupe. Cette approche favorise les échanges directs avec les habitants. (Image Tourisme Nouvelle-Calédonie)
En savoir plus : https://bit.ly/4jSTUPx
