Quoi faire en Guyane : Immersion au cœur des saveurs et traditions au Salon de l’Agriculture de Matiti en Outre-mer

Quoi faire en Guyane : Immersion au cœur des saveurs et traditions au Salon de l’Agriculture de Matiti en Outre-mer

Le Salon régional de l’agriculture de Guyane (SAREGA) 2026 a ouvert ses portes ce vendredi 16 octobre au lycée agricole de Matiti pour trois jours exceptionnels de festivités et de découvertes. Inauguré par Roger Aron, vice-président délégué à la souveraineté alimentaire, et Jean-Yves Tarcy, président de la Chambre d’Agriculture, cet événement incontournable célèbre les producteurs locaux et la richesse du terroir amazonien. Une occasion parfaite pour les passionnés de gastronomie et de nature de s’immerger au cœur des traditions de ce magnifique territoire sud-américain. (C. Image : CTG)

Que découvrir lors du SAREGA au lycée agricole de Matiti ?

Pendant tout le week-end, le monde agricole guyanais invite visiteurs, étudiants et passionnés à explorer la diversité exceptionnelle de ses produits péi. Entre démonstrations culinaires, dégustations de fruits tropicaux rares et expositions d’élevages, cet événement transforme Matiti en une vitrine vivante des savoir-faire locaux et de la biodiversité amazonienne.

  • Dégustation des trésors amazoniens : Savourez le couac traditionnel, les jus de fruits d’awara ou de maracudja et les miels issus de la forêt tropicale.
  • Rencontres et ateliers vivants : Échanges captivants avec les agriculteurs, démonstrations d’artisanat et présentation des innovations agricoles durables.

L’impact sur l’attractivité du territoire

Soutenir les filières agricoles et la promotion des produits régionaux renforce durablement l’identité culturelle et l’offre d’agrotourisme de la région. En mettant en lumière la richesse du terroir et le travail des producteurs, Outre-mer Tourisme, plate-forme d’attractivité et de promotion touristique pour l’Outre-mer, participe activement au rayonnement des destinations ultramarines et à la valorisation d’un tourisme écoresponsable, gourmand et authentique.

Pourquoi intégrer une halte gourmande et culturelle à Matiti dans votre circuit guyanais ?

Idéalement situé sur la commune de Macouria, entre Cayenne et Kourou, le site du lycée agricole de Matiti offre une parenthèse champêtre saisissante. Profitez de votre venue au salon pour échanger avec les acteurs du monde rural, découvrir l’agriculture sous couvert forestier et prolonger votre itinéraire vers les pripris de Yayi ou les plages sauvages du littoral.

Infos Pratiques : Préparez votre expérience

  • Où et quand ? Du vendredi 16 au dimanche 18 octobre 2026, au lycée agricole de Matiti (commune de Macouria).
  • Comment s’y rendre ? À seulement 30 minutes de Cayenne et 25 minutes de Kourou via la RN1, avec un stationnement aménagé sur place.
  • Le conseil d’expert : Venez tôt le matin pour assister aux ateliers interactifs de transformation des produits locaux et repartir avec des spécialités artisanales uniques directement achetées aux producteurs.

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