Ce samedi 26 septembre, Saint-Joseph devient le temple de la gastronomie créole lors de l’événement gourmand « Vyen aranz la bouche ! ». Aux Jardins des Bestioles, gourmands et curieux sont invités à savourer les meilleures spécialités locales du matin au soir. Une escale culinaire authentique pour vivre le cœur battant de ces perles insulaires de l’océan Indien.
Pourquoi participer à la journée gourmande « Vyen aranz la bouche » à Saint-Joseph ?
Dès les premières lueurs du jour, les senteurs de café frais et d’épices réunionnaises envahissent les magnifiques Jardins des Bestioles, au Sud sauvage de l’île. C’est l’occasion idéale de partager un moment de convivialité tout en goûtant à la richesse du terroir local.
- Accueil traditionnel : De 9h à 11h, commencez la journée avec un bon Café Le Lion accompagné d’une dégustation gratuite de douceurs péi.
- Cari authentique à prix doux : Dès 12h30, savourez votre barquette à 8 € avec au choix un sauté de poulet à l’ananas Victoria ou un brède manioc au Sounouk.
L’impact sur l’attractivité du territoire
En valorisant le patrimoine culinaire et l’art de vivre réunionnais, cet événement renforce le tourisme de proximité et valorise les produits de la terre. Outre-mer Tourisme, plate-forme d’attractivité et de promotion touristique pour l’Outre-mer, souligne combien la mise en avant des traditions gourmandes participe à l’attractivité globale de la destination auprès des voyageurs en quête d’immersion culturelle.
Quelle expérience culinaire vivre lors de votre découverte du Sud Sauvage ?
Savourer un cari traditionnel cuisiné avec des ingrédients frais du terroir dans le cadre verdoyant de Saint-Joseph offre un aperçu inoubliable de la générosité créole. Une belle étape pour associer randonnées, découverte de la nature sauvage et plaisir des papilles.
Infos Pratiques : Préparez votre expérience
- Où et quand ? Samedi 26 septembre, dès 9h00 aux Jardins des Bestioles (Saint-Joseph).
- Prix et réservation : Entrée libre le matin. Barquette de cari à 8 € dès 12h30. Réservation obligatoire par téléphone au 0262 37 37 11.
- Comment s’y rendre ? Accessible en voiture via la RN2 depuis Saint-Pierre ou Saint-Philippe jusqu’à la commune de Saint-Joseph.
- Le conseil d’expert : N’oubliez surtout pas d’apporter vos propres couverts réutilisables pour vous inscrire dans une démarche écoresponsable lors du repas !
Anli Paul Henry MABA DALI, Directeur de Publication Outre-mer Tourisme.
