Ce vendredi 12 juin 2026, dès 15h30, l’école Albert Debibakas se métamorphose en un temple de la gastronomie locale pour sa traditionnelle Foire Sucré & Salé. Les familles, les habitants de la Grande-Terre et les voyageurs de passage sont invités à partager un moment unique de convivialité autour des meilleures recettes artisanales de la région. Une occasion en or de goûter à l’authenticité culinaire de ce magnifique territoire insulaire. (C. Image : Ville du Moule)
Où sortir en Guadeloupe ce week-end ? Laissez-vous tenter par les saveurs mouliennes !
La douceur de vivre antillaise passe indéniablement par l’assiette, et l’école Albert Debibakas l’a bien compris. Pour célébrer la fin de la semaine, l’établissement scolaire ouvre ses portes pour une grande fête des papilles où se mêleront créativité culinaire et traditions créoles. C’est l’événement idéal pour s’offrir une pause gourmande, échanger avec les producteurs locaux et initier les enfants aux richesses du terroir guadeloupéen.
- Un festival de douceurs : Un choix varié de gâteaux traditionnels, de confiseries pays, de kassaveries parfumées et de snacks salés typiques.
- Une ambiance intergénérationnelle : Un moment de partage chaleureux entre parents, enfants, enseignants et visiteurs extérieurs venus célébrer le vivre-ensemble.
L’impact sur l’attractivité du territoire
L’organisation de manifestations ancrées dans le quotidien des quartiers joue un rôle capital dans la diversification de l’offre touristique. En ouvrant ces espaces au public, la commune valorise son patrimoine immatériel et montre un visage authentique, loin des circuits touristiques aseptisés.
Cette mise en avant des traditions culinaires est activement relayée par Outre-mer Tourisme, plate-forme d’attractivité et de promotion touristique pour l’Outre-mer, qui s’efforce de promouvoir ce tourisme de proximité et d’immersion culturelle, facteur clé de rayonnement pour nos destinations ultramarines.
Du sucré au salé : que manger pour découvrir la culture créole authentique ?
Participer à cette foire, c’est plonger dans l’histoire de la côte Atlantique de l’île, là où les influences culturelles se dégustent à chaque bouchée. Des fameux tourments d’amour revisités aux pâtés salés épicés, chaque stand raconte un morceau du savoir-faire transmis de génération en génération. Pour les voyageurs, c’est le moyen le plus simple et le plus chaleureux de soutenir l’économie des écoles locales tout en s’offrant un voyage sensoriel mémorable.
Infos Pratiques : Préparez votre expérience
- Où et quand ? Le rendez-vous est fixé ce vendredi 12 juin 2026 à partir de 15h30, dans la cour de l’école Albert Debibakas, située dans la charmante Ville du Moule.
- Comment s’y rendre ? Depuis Pointe-à-Pitre ou Saint-François, suivez la route côtière en direction du Moule. L’école est facilement accessible en voiture, et des places de stationnement se trouvent dans les rues adjacentes.
- Le conseil d’expert : Les places de parking et les meilleures douceurs (soutirées directement du four des mamans et artisans locaux) partent très vite ! Arrivez dès l’ouverture à 15h30 pour profiter du plus grand choix et n’oubliez pas de prévoir de l’espèce pour vos achats sur les stands.
Anli Paul Henry MABA DALI, Directeur de Publication Outre-mer Tourisme.
