Où Voyager en Outre-mer : Découvrez les Secrets de la Vanille et du Miel avec la CAPAM Mayotte !

Où Voyager en Outre-mer : Découvrez les Secrets de la Vanille et du Miel avec la CAPAM Mayotte !

Ce vendredi 24 juillet 2026, l’île au lagon a célébré ses plus beaux trésors du terroir lors d’une rencontre d’exception organisée par la Chambre de l’Agriculture, de la Pêche et de l’Aquaculture. Accueillis sur l’exploitation de M. SABITI Mouhamadi en présence du Préfet et de Jérôme DESPEY, Président du Salon International de l’Agriculture, les producteurs médaillés ont partagé l’excellence de leur savoir-faire au cœur des destinations ultramarines de l’océan Indien. (C. Image : CAPAM Mayotte)

Pourquoi goûter aux produits d’exception récompensés à Mayotte ?

L’agritourisme mahorais révèle des saveurs uniques façonnées par la passion des agriculteurs et la richesse d’un climat généreux. De la vanille parfumée cultivée sous la canopée aux miels délicats d’anacardier et de cocotier, chaque dégustation raconte l’histoire vivante d’un patrimoine préservé.

  • Savoir-faire d’or et d’argent : Démonstration des techniques traditionnelles de plantation de la vanille par Sabiti Mouhamadi, médaillé d’argent au Concours Général Agricole 2026.
  • Délices de la ruche : Dégustation exclusive du miel d’exception « Combo Coco », produit par les frères Combo et primé sur la scène nationale.

L’impact sur l’attractivité du territoire

En structurant la filière et en propulsant les producteurs locaux sur le devant de la scène hexagonale, les actions menées par la CAPAM Mayotte dynamisent considérablement le tourisme vert et gourmand. Cette valorisation de l’excellence s’inscrit pleinement dans la mission d’Outre-mer Tourisme, la plateforme d’attractivité et de promotion touristique pour l’Outre-mer. Elle prouve que les richesses gastronomiques et botaniques sont de véritables ambassadeurs d’attractivité pour inciter les voyageurs à découvrir les îles de l’océan Indien sous un angle authentique.

Une expérience gustative au cœur des plantations mahoraises

Visiter les exploitations de Grande-Terre, c’est s’offrir une promenade poétique au milieu des lianes de vanille, des ylangs-ylangs odorants et des ruches nichées dans une nature luxuriante. Les producteurs locaux vous ouvrent leurs portes pour vous transmettre l’art du marier la fleur de vanille à la main et l’histoire des récoltes traditionnelles.

Ces rencontres passionnantes posent déjà les jalons du prochain Salon International de l’Agriculture 2027, où le savoir-faire de l’archipel continuera de faire rayonner toute la région.

Infos Pratiques : Préparez votre expérience

  • Où et quand ? Dans les exploitations agricoles du centre et du sud de Mayotte. Rencontres et ventes directes organisées tout au long de l’année.
  • Comment s’y rendre ? En voiture de location ou en taxi-brousse depuis Mamoudzou en direction des communes rurales du centre de l’île.
  • Le conseil d’expert : Profitez de vos excursions pour acheter directement votre vanille sous vide et votre miel « Combo Coco » auprès des producteurs pour vous assurer d’une qualité inégalée et d’un soutien direct aux circuits courts.

Anli Paul Henry MABA DALI, Directeur de Publication Outre-mer Tourisme

Date de l’édition de l’article : Paris, le 25 juillet 2026.

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