Ce samedi 1er août 2026, les Hauts de La Réunion s’apprêtent à vibrer au rythme de la troisième édition du Brunch Dé Ô. Organisé au Belvédère de Bois Court au Tampon, cet événement culinaire d’exception promet de sublimer les produits péi en avant-première de la célèbre Fête de la Pomme de Terre. Une occasion idéale pour les voyageurs et les locaux de savourer la richesse gastronomique de ce territoire insulaire unique au monde.
Quelle destination choisir pour un voyage culinaire ? Cap sur la Plaine des Cafres !
Avis aux épicuriens et aux amoureux des grands espaces : la gastronomie réunionnaise s’offre une vitrine prestigieuse dans un cadre à couper le souffle. Pour cette nouvelle édition intitulée « La pomtèr en lèr ek les chefs ! », l’Office de Tourisme Intercommunal du Sud (Otisud) et la Ville du Tampon voient les choses en grand. Une brigade de chefs passionnés — le Chef Malet, le Chef Kréol Nomade (Chef Brandon) et Olivier de Ti Roc — s’associe pour réinventer les classiques locaux et offrir une véritable explosion de saveurs en plein air.
- Une brigade d’exception : Trois signatures culinaires réunies pour sublimer les trésors du terroir.
- Un cadre grandiose : Le panorama exceptionnel du Belvédère de Bois Court en toile de fond.
L’impact sur l’attractivité du territoire
Cet événement d’envergure valorise le savoir-faire des producteurs des Hauts et dynamise l’économie locale hors des sentiers battus littoraux. En mettant en lumière le tourisme rural et gastronomique, cette initiative s’inscrit pleinement dans la stratégie de Outre-mer Tourisme, plate-forme d’attractivité et de promotion touristique pour l’Outre-mer. Elle démontre que les destinations ultramarines ne brillent pas seulement par leurs plages, mais aussi par la richesse de leur patrimoine culturel et de leur terroir.
Quoi faire à La Réunion ? Un buffet à la croisée de la tradition et de la modernité
Le Brunch Dé Ô casse les codes et propose un voyage gustatif complet, du petit-déjeuner au dessert. Les festivités débutent avec des viennoiseries croustillantes, du risofé traditionnel, des ravaz et des fruits frais de saison.
Le moment fort reste le repas, prouvant que brunch et carry font excellent ménage : samoussas au fromage péi, carry poulet cuit au feu de bois et poisson grillé minute au brasero. Pour clore ce festin, les chefs surprennent les convives avec un show d’ananas rôti et une audacieuse mousse de pomme de terre au chocolat blanc, le tout rythmé par l’ambiance live de MB Lounge Music.
Infos Pratiques : Préparez votre expérience
- Où et quand ? Le samedi 1er août 2026 au Belvédère de Bois Court, Plaine des Cafres (Le Tampon). Les réservations sont obligatoires avant le 28 juillet.
- Comment s’y rendre et Tarifs ? Comptez environ 50 minutes de route depuis Saint-Pierre en direction de la Plaine des Cafres. Tarifs : 48 € par adulte et 23 € par enfant (moins de 10 ans), boissons comprises. Réservations au 0692 69 76 05 ou au 0262 39 69 80.
- Le conseil d’expert : L’altitude et la fraîcheur des Hauts ne pardonnent pas, même sous le soleil de l’océan Indien. Mormay oubli pa zot palto ! Pensez à emporter un pull ou une veste chaude pour profiter pleinement de la journée sans frissonner.
Anli Paul Henry MABA DALI, Directeur de Publication Outre-mer Tourisme
Date de l’édition de l’article : Paris, le 18 juillet 2026.
