Entre ses plages de sable noir et ses forêts de filaos, le sud-ouest réunionnais cache un trésor vert indispensable à son équilibre : ses terres fertiles. Longtemps célébrée pour ses paysages côtiers, la Ville de L’Étang-Salé à La Réunion s’active aujourd’hui en coulisses pour un tout autre enjeu. Elle mise sur son terroir pour devenir un modèle de souveraineté alimentaire dans nos destinations ultramarines. (C. Image : Ville de L’Étang-Salé)
Pour les voyageurs amoureux de terroirs et de circuits courts, ou pour les investisseurs locaux, l’avenir des espaces ruraux de l’île se joue dès maintenant. Une transition verte est en marche pour concilier la préservation de la nature sauvage et le dynamisme économique local.
Les nouveaux projets pour valoriser le foncier agricole à L’Étang-Salé
Face aux défis climatiques et à la nécessité de consommer local, la municipalité a récemment orchestré une grande réunion de travail stratégique. Autour de la table, des acteurs clés comme la SAFER (Société d’Aménagement Foncier et d’Établissement Rural) et la DAAF (Direction de l’Alimentation, de l’Agriculture et de la Forêt) ont croisé leurs expertises avec Anthony Cadet, Adjoint délégué à l’Agriculture.
L’objectif de cette alliance ? Rendre le foncier agricole plus accessible et mieux structuré pour les futures générations d’exploitants. Ce travail partenarial permet de dessiner une feuille de route claire pour protéger les sols contre l’urbanisation massive et soutenir activement les filières paysannes.
Soutenir les agriculteurs locaux et les circuits courts
Pour ce territoire insulaire de l’océan Indien, l’enjeu dépasse la simple gestion des terres. Il s’agit de structurer une économie circulaire solide où les produits de la ferme se retrouvent directement dans les assiettes des restaurants touristiques et des cantines scolaires.
- Accompagnement personnalisé des jeunes porteurs de projets agricoles.
- Modernisation des infrastructures pour maintenir une agriculture dynamique et attractive.
- Soutien renforcé aux exploitants déjà installés dans les Hauts et les Bas de la commune.
Pourquoi l’agrotourisme est-il l’avenir de nos territoires insulaires ?
Les attentes des voyageurs ont profondément changé ces dernières années. Aujourd’hui, explorer La Réunion ne se limite plus à la randonnée dans les cirques ou à la baignade dans le lagon. Les visiteurs recherchent des expériences immersives, à la rencontre des producteurs de café Bourbon pointu, de vanille ou de fruits tropicaux.
En protégeant son paysage rural, L’Étang-Salé préserve son identité créole et son authenticité. Ce développement équilibré garantit aux touristes un cadre de vie préservé, loin du tourisme de masse, tout en offrant de réels débouchés économiques aux familles réunionnaises.
Infos pratiques : Comment consommer local et soutenir l’agriculture à L’Étang-Salé ?
Que vous soyez un habitant de l’île ou un voyageur de passage, vous pouvez participer activement à la réussite de ce modèle agricole durable.
Vos rendez-vous du terroir
- Où trouver les produits locaux ? Rendez-vous chaque semaine sur le marché forain de L’Étang-Salé pour acheter directement vos fruits, légumes et spécialités locales auprès des producteurs de la zone.
- Porteurs de projets agricoles : Si vous souhaitez vous installer ou obtenir des informations sur le foncier disponible sur la commune, vous pouvez contacter le service de développement économique de la mairie ou vous rapprocher de la SAFER Réunion.
- Conseil éco-voyageur : Privilégiez les tables d’hôtes et les restaurants de la commune arborant des labels de qualité locale pour encourager directement le travail de nos agriculteurs.
Anli Paul Henry MABA DALI, Directeur de Publication Outre-mer Tourisme.
